Chilliovice pálenka s chilli 46% 0,5l

"Chvíli nám trvalo, než jsme se odvážili k zásadnímu kroku a objednali jsme si chilli, středoamerickou odrůdu Habanero. Nápad kombinovat ovocný destilát výrazné jablečné chuti s extrémní pálivostí chilli byl krokem do neznáma. Spojením našich moravských jablek s paprikou z opačné strany zeměkoule nebyl zase tak špatný nápad. Přidáním medu a skořice jsme vytvořili nektar, který nemá obdoby, naši Chilliovici – pálenku s chilli.

Velkým oříškem pro nás bylo vyladění pálivosti naší chilliovice, aby byla poživatelná pro širší skupinu fajnšmekrů – a to se nám podařilo. Jako první krok bylo založení poctivého jablečného kvasu. K tomu používáme pouze jablka z místních zdrojů. Do hotového destilátu jsme naložili na několik měsíců již zmiňované chilli v závěrečné fázi jsme přidali med. Zvolená lihovitost 46 % nepřebíjí chuť chilli a dává našemu destilátu punc jedinečnosti. A jak konzumovat? Nejprve na vás zapůsobí síla alkoholu, ta ale rychle ustoupí a hned poté se dostaví příjemně pálivá, ale nedráždivá chuť chilli, pomalu sestupující do vašich útrob, zanechávající cestou blahodárné teplo.

Při degustaci se během chvilky dostaví hřejivý pocit.

Ochutnejte s námi náš tekutý svetr."

zdroj: Family Distillery House

Varování: při konzumaci dbejte opatrnosti, zvyšuje krevní tlak a tepovou frekvenci.

Složení:  ovocný destilát, voda, chilli Habanero, med, koření

Objem: 500ml

Obsah alkoholu: 46%